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仏島と立山連邦

綺麗に咲いた桃色ポリアンサ
2009/03/08
パァーっと、美しく咲き誇った
桃色のプリムラポリアンサ。

かわいいっすよ(´ー`)

春パンジーが開花!
2009/02/14
春のパンジーが開花しました\(^o^)/
といっても、一輪だけでしたが(;^_^A
でも、他のパンジーも
蕾(つぼみ)がつき始めているので、
そろそろ本格化かな。

↑写真のパンジーは桃色

ペチュニア植え込み開始!
2009/02/06
ラッパのような花が咲くペチュニア。
種苗店さんから届いた稚苗を、
本日植え込み始めました。

ペチュニアって、株が大きくなれば
ひとつの山のように花が沢山咲き誇るんだなぁ。

そこまで成長してくれるよう、
自分らも頑張って管理せねばなo(^ー^)o

ヴィオラ、蕾(つぼみ)がつく!
2009/02/02
昨年末に蒔いたヴィオラ。
今日よくよく見てみると、
なんと蕾(つぼみ)がついてるんですw(゚0゚)w

ヴィオラがここまで成長してくれたんだと、
嬉しい気持ちになりました(つд')

パンジー&ヴィオラの稚苗成長中
2009/01/23
春用のパンジーとヴィオラ、元気よく成長しています
(^о^)
株もしっかり張って、青々とした立派な苗にな〜れ♪

パンジーとヴィオラって「秋」の花ですけど、
北陸では「春」でも出回る花なんですな。

ポリアンサ咲き誇る!
2009/01/06
冬の花「プリムラ ポリアンサ」。

ウィードのハウスにて栽培していた花が、
正月明けにこんなに咲いちゃいました♪

ハウスに入ると花の香りが(^o^)
ポリアンサは香りが殆ど無いとの事ですが、
さすがにこれだけ咲くと香りが芳しいです。

色は、
赤色、桃色、黄色、青色、白色があります。

かぶらが重い…
2008/12/11
かぶら寿しの主原料となる「かぶら」。
1、2個ならば運ぶのはとても簡単♪
だけど、これがコンテナいっぱいに入った状態だと、
とてもじゃないけど人間だけの力では運べません(汗)
周りの人間や機器の手を借りながら
運搬作業も頑張っています!

新大正糯(しんたいしょうもち)から作った餅
2008/12/10
滑らかな食感の上に粘りとコシが強く、
雑煮などで煮ても煮崩れすることはありません。
富山が誇るもち米「新大正糯」を100%
使用した「長者もち」。
徐々に動き始めました。

※「糯(もち)」と「餅(もち)」の違いは、
 前者が「もち米」を指し、
 後者が食品としての「もち」を指します。

能登灘かぶら寿し
2008/11/07
11月に入り肌寒い季節になってきました。
ウィード能登では昔ながら田舎の味にこだわった
かぶら寿し≠作っています。
シーズンに向けて漬け込みを始めました。
今年も皆様に変わらぬ旬の味をお届けするために、
社員一同心を込めて作業しております。
毎年楽しみにしてくださっている皆様、
まだウィードのかぶら寿しを
召し上がった事のない皆様も、
今年の冬には是非
ウィードのかぶら寿しを食べて頂けるよう
努力しております。

ちょっと食べ過ぎの秋
2008/10/02
大呑も10月に入って朝夕肌寒く感じるこの頃です。
田んぼも稲刈りが終わり新米の季節になりました。
炊きたてのご飯と焼きたての干物、いしるの旨みがご飯をいっそうおいしくしてくれます。

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